Subscribe Now

Trending News

Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στo now24.gr.
Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies, σύμφωνα με τις οδηγίες μας.
27 Σεπ 2021
Lifestyle

Σοκολατένιο και δροσιστικό γλύκισμα σε λίγα μόλις λεπτά!

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένο
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 450 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
  • 170 γρ. κουβερτούρα πραλίνα, λιωμένη και κρυωμένη ελαφρά
  • 100 γρ. καρυδόψιχα

 

Χρόνος εκτέλεσης:

10 λεπτά

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα στη δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει η κρέμα και να γίνει σαντιγί.
  2. Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε σε 3 δόσεις το ζαχαρούχο γάλα ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με απαλές κυκλικές κινήσεις.
  3. Απλώνουμε μπισκότα σε ένα τάψι 20×30 εκ. καλύπτοντας τον πάτο του.
  4. Απλώνουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας τη μισή κουβερτούρα πάνω από τα μπισκότα και καλύπτουμε με τη μισή σαντιγί.
  5. Απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί με ένα κουτάλι.
  6. Καλύπτουμε με μπισκότα, από πάνω την υπόλοιπη κουβερτούρα και τέλος καλύπτουμε με την υπόλοιπη σαντιγί.
  7. Μεταφέρουμε το ταψί στο ψυγείο και αφήνουμε για 4 ώρες τουλάχιστον μέχρι να σφίξει.
  8. Το υπόλοιπο μπισκότο το χτυπάμε στο μούλτι με την καρυδόψιχα να διαλυθούν αλλά να μη γίνουν σκόνη.
  9. Πασπαλίζουμε πάνω από το γλυκό και σερβίρουμε.

 

Πηγή: Akis Petretzikis

Related posts