Subscribe Now
Trending News
Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στo now24.gr. Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies, σύμφωνα με τις οδηγίες μας.
12 Φεβ 2025
SLIDER

Πώς να διατηρήσεις μια ισορροπημένη διατροφή όταν η ζωή γίνεται… πολυάσχολη

Πρακτικές λύσεις για να μείνεις συνεπής ακόμα και στις πιο απαιτητικές μέρες

Από τον Κωνσταντίνο Προυντζόπουλο (*)

Η προσπάθεια για μια ισορροπημένη διατροφή είναι εύκολη όταν έχουμε χρόνο να σχεδιάσουμε τα γεύματά μας, να μαγειρέψουμε και να επιλέξουμε υγιεινές τροφές. Όμως, τι γίνεται όταν η καθημερινότητα είναι γεμάτη υποχρεώσεις, εκδηλώσεις και απαιτητικά ωράρια; Πολλοί εγκαταλείπουν τις συνήθειές τους, επιλέγοντας γρήγορες και συχνά λιγότερο θρεπτικές λύσεις.

Τα καλά νέα είναι ότι μπορείς να διατηρήσεις έναν υγιεινό τρόπο διατροφής ακόμα και στις πιο πολυάσχολες περιόδους – αρκεί να έχεις τις σωστές στρατηγικές.

  1. Έχε Έτοιμα Γεύματα

Όταν η ζωή γίνεται απαιτητική, η έλλειψη προετοιμασίας είναι συχνά ο λόγος που στρεφόμαστε σε πρόχειρες λύσεις. Μερικές απλές τακτικές προετοιμασίας μπορούν να κάνουν τη διαφορά:

  • Μαγείρεψε σε μεγάλες ποσότητες: Φτιάξε μια μεγάλη ποσότητα από ένα βασικό γεύμα (π.χ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, ψητά λαχανικά, κινόα) και αποθήκευσέ το σε μερίδες.
  • Έχε έτοιμα σνακ: Φρόντισε να υπάρχουν εύκολες, υγιεινές επιλογές στο σπίτι ή την τσάντα σου, όπως ξηροί καρποί, φρούτα, γιαούρτι ή βραστά αυγά.
  • Επένδυσε σε κατάλληλα δοχεία αποθήκευσης: Έτσι, θα έχεις πάντα έτοιμες λύσεις που μπορείς να πάρεις μαζί σου στη δουλειά ή τις υποχρεώσεις σου.
  1. Μάθε να Επιλέγεις Έξυπνα Όταν Τρως Έξω

Όταν το πρόγραμμα δεν σου επιτρέπει να φας σπίτι, μπορείς να κάνεις πιο υγιεινές επιλογές ακόμα και σε εστιατόρια ή delivery:

  • Προτίμησε γεύματα με πρωτεΐνη και λαχανικά αντί για πολύ επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
  • Ζήτησε τις σος και τα dressings ξεχωριστά, ώστε να ελέγξεις καλύτερα τις θερμίδες και τα λιπαρά.
  • Απόφυγε τα τηγανητά και τις υπερβολικές σάλτσες, επιλέγοντας πιο απλές παρασκευές και γευσεις.
  • Αν είσαι εκτός σπιτιού για πολλές ώρες, σκέψου να έχεις μαζί σου κάτι υγιεινό για να μην αναγκαστείς να επιλέξεις ανθυγιεινά fast food.
  1. Χρησιμοποίησε Τεχνολογία για Οργάνωση και Κίνητρο

Η τεχνολογία μπορεί να γίνει σύμμαχός σου στη διατήρηση των διατροφικών σου συνηθειών:

  • Online Διαιτολόγος Διατροφολόγος: Εκμεταλλεύσου τις υπηρεσίες online Διαιτολόγου Διατροφολόγου που μπορεί να σε βοηθήσει αποτελεσματικά με το πολυάσχολο πρόγραμμά σου, για να μένεις στους στόχους σου. Έχω δει από την επαγγελματική μου εμπειρία πως η online Διατροφική Συμβουλευτική λειτουργεί άψογα για πολυάσχολα άτομα.
  • Meal Planning Apps: Εφαρμογές μπορεί σε βοηθούν να οργανώσεις τα γεύματά σου εκ των προτέρων.
  • Reminder Apps: Χρησιμοποίησε ειδοποιήσεις στο κινητό σου για να υπενθυμίζεις στον εαυτό σου να πιει νερό, να φάει ένα προγραμματισμένο σνακ ή να σταματήσει το multitasking την ώρα του φαγητού.
  • Online Delivery με Προσεκτικές Επιλογές: Αν χρειαστεί να παραγγείλεις, διάλεξε μαγαζιά που προσφέρουν ισορροπημένες επιλογές και δες το μενού πριν παραγγείλεις.
  1. Μην Παραλείπεις Γεύματα – Βρες Γρήγορες Λύσεις

Όταν οι ρυθμοί είναι έντονοι, πολλοί ξεχνούν να φάνε ή αφήνουν μεγάλα κενά ανάμεσα στα γεύματα, κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερη κατανάλωσης τροφής αργότερα. Κάποιες γρήγορες αλλά υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν:

  • Ένα τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, αβοκάντο και αυγό.
  • Δύο αυγά βραστά και 2 φέτες τυρί.
  • Ένα γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και κανέλα.
  • Μια έτοιμη σαλάτα με κοτόπουλο ή τόνο από το σούπερ μάρκετ.
  1. Πώς να Μείνεις Συγκεντρωμένος και Συνεπής

Όσο καλές κι αν είναι οι στρατηγικές, η διατήρηση των διατροφικών σου στόχων σε δύσκολες περιόδους απαιτεί εστίαση και προσαρμοστικότητα.

Επανασύνδεση με τον στόχο σου: Θυμήσου γιατί θέλεις να τρως υγιεινά. Είναι για περισσότερη ενέργεια, καλύτερη υγεία, ή κάτι άλλο;
Αποδοχή των ατελειών: Δεν θα είναι κάθε μέρα τέλεια, και αυτό είναι εντάξει. Αν μια μέρα δεν φας όπως θα ήθελες, απλώς συνέχισε την επόμενη.
Βρες τη δική σου ρουτίνα: Αν δεν έχεις χρόνο για μεγάλα γεύματα, προσαρμόσου με μικρότερες, συχνές επιλογές.
Απομάκρυνε περισπασμούς: Αν η εργασία ή το στρες σε αποσπούν, δοκίμασε να αφιερώσεις 10 λεπτά πλήρους προσοχής στο γεύμα σου, μακριά από οθόνες και άγχος.

Συμπέρασμα

Η ζωή μπορεί να γίνει χαοτική, αλλά η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Με λίγη προετοιμασία, έξυπνες επιλογές και σωστή νοοτροπία, μπορείς να διατηρήσεις τις διατροφικές σου συνήθειες ακόμα και στις πιο απαιτητικές μέρες.

(*) Κωνσταντίνος Προυντζόπουλος-Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Απόφοιτος Χαροκοπείου Παν/μίου, MSc Συμβουλευτική ΕΚΠΑ

Τηλ: 6945127790