Subscribe Now

Trending News

Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στo now24.gr.
Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies, σύμφωνα με τις οδηγίες μας.
05 Οκτ 2022
Lifestyle

Πένες με βασιλικό: Η αυθεντική ιταλική συνταγή από την Carla Bruni

Η Carla Bruni πρόσφατα μοιράστηκε μια από τις αγαπημένες της συνταγές για ζυμαρικά, με καραμελωμένα ντοματίνια και φρέσκο βασιλικό.

Υλικά

1 ματσάκι βασιλικός

500 γραμμ. Ντοματίνια

2 κρεμμύδια

παρμεζάνα

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβετε τα κρεμμύδια, τα ντοματίνια και τον βασιλικό και τα μοιράζετε σε τρία διαφορετικά μπολ.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και σοτάρετε τα κρεμμύδια. Μόλις ξανθύνουν και μαλακώσουν, προσθέτετε τα ντοματίνια, ανακατεύετε και ρίχνετε τον βασλικό.

Αφήνετε τα υλικά να μαγειρευτούν. Δοκιμάζετε την σάλτσα, αν σας φαίνεται κάπως όξινη, προσθέτετε και καστανή ζάχαρη. Περιμένετε μέχρι να καραμελώσουν τα ντοματίνια.

Related posts