Subscribe Now

Trending News

Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στo now24.gr.
Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies, σύμφωνα με τις οδηγίες μας.
03 Ιούλ 2020
Lifestyle

Αλμυρά μπαστουνοψωμάκια με σως μουστάρδας

Περιγραφή

Αλμυρά γρήγορα ψωμάκια για πεινασμένους με σως μουστάρδας

Τι χρειαζόμαστε:

Για τα ψωμάκια

150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

100 γρ αλεύρι φαριναπ

50 γρ σιμιγδάλι ψιλό

200 ml νερό

3 κσ ελαιόλαδο

1 κγ αλάτι

1 κγ ζάχαρη

1/2 κγ θυμάρι

1/2 κγ σκόρδο σε σκόνη

Για τη σως

2 κσ μαγιονέζα

2 κσ μουστάρδα

1 κσ ελαιόλαδο

λίγο αλάτι

λίγη ζάχαρη

θυμάρι (προαιρετικά)

Πως το κάνουμε:

Για τα ψωμάκια

Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί σε ένα μπολ

Κάνουμε μια λακουβίτσα στη μέση και προσθέτουμε το νερό με το λάδι

Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να κολλάει ελαφρά στα χέρια

Βάζουμε μπόλικο λάδι σε μία λαμαρίνα για να μην κολλήσουν και αφου τα πλάσουμε σε μπαστουνάκια μήκους περίπου 15 εκατοστών τα ψήνουμε για 20 λεπτάκια στους 180 βαθμούς (Εγώ στα 10 λεπτα τα γυρίζω για να πάρουν χρώμα κι απ τις 2 πλευρές)

Για τη σως

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα αφήνουμε για 5 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις

Λίγα μυστικά ακόμα

Το θυμάρι είναι δική μου λόξα γιατί το αγαπώ πολύ σαν μυρωδικό, εσείς μπορείτε να προσθέσετε όποιο θέλετε

 

Related posts